Congreso internacional "Las salinas y la sal de interior en la Historia" (Sigüenza, Guadalajara)

CONGRESO INTERNACIONAL

LAS SALINAS Y LA SAL DE INTERIOR EN LA HISTORIA: ECONOMÍA, MEDIOAMBIENTE Y SOCIEDAD

INTERNATIONAL CONGRESS

INLAND SALT WORKS AND SALT HISTORY: ECONOMY, ENVIRONMENT AND SOCIETY

SIGÜENZA 6-10 septiembre 2006
6th – 10th September, 2006, SIGÜENZA (Guadalajara, Spain)


Coordinado por la profesora Nuria Morère, se celebra el congreso internacional titulado: “Las salinas de interior en la historia: Economía, medioambiente y sociedad”. La Universidad Rey Juan Carlos de Madrid y el Ilustre Ayuntamiento de Sigüenza organiza este congreso para los días del 6 al 10 de septiembre de 2006, en la misma localidad. Se pretende reconocer el importante papel histórico de la sal del interior en la economía de determinadas regiones europeas. Por cuestiones históricas, Sigüenza es la sede ideal para este congreso ya que ha sido la capital de una de las principales regiones productoras de sal de la Península Ibérica.

Al final de éste la Asociación de Amigos de las Salinas de Interior ofrece una visita guiada a las salinas de la comarca.

Fecha: del 6 al 10 de septiembre de 2006.
Lugar: Sigüenza, Guadalajara.
Más información: Promovido por la Universidad Rey Juan Carlos (URJC).
Sitio Web: http://www.urjc.es
Correo: nuria.morere@urjc.es


PROGRAMA

MIÉRCOLES 6 DE SEPTIEMBRE



TARDE
Acto de recepción en el Ayuntamiento
Visita guiada a la ciudad histórica de Sigüenza



JUEVES 7 DE SEPTIEMBRE

MAÑANA

9h Inauguración oficial
Autoridades: Comunidad Autónoma, Diputación de Guadalajara, Universidad Rey Juan Carlos, Casa de Velázquez, Ayuntamiento de Sigüenza etc.

9h30: “La sal en el desarrollo histórico de Sigüenza”: Introducción al Congreso. Nuria Morère Molinero: Universidad Rey Juan Carlos


9h 45 INICIO DEL CONGRESO

1. PREHISTORIA Y PROTOHISTORIA DE LA SAL

10 h Germán Delibes de Castro; Julio Fernández Manzano; Elías Rodríguez, Jesús del Val : Universidad de Valladolid
“Molino Sanchón: una factoría salinera de época campaniforme en el entorno lagunar de Villafáfila (Zamora)”

10 h 15 Alfons Figuls y Alonso ; Jorge Bonache Alacete ; Joan González Huertas y Olivier Weller: Archivo Histórico de Cardona; CNRS
« El método de producción minera durante el neolítico medio en la « Vall Salina » de Cardona (Cataluña, España). Estudio del utilillaje lítico y prácticas experimentales de explotación minera»

10 h 30 Weller; A. Figuls y Alonso; F. Grandía: CNRS; Archivo Histórico de Cardona
“Place et rôle du sel minier de Cardona dans les échanges communautaires du Néolithique Moyen en Catalogne »

10 h 45 Dan Monah : Instituto de Arqueología de Iasi, Academia de las Ciencias, Rumanía
« Le sel dans la Préhistoire de la Roumanie »

11 h Roxana Munteanu :
« Trading salt ? Bronze age discoveries in Romania”


11 h 15 DESCANSO

11 h 45 O. Weller ; G. Dumitroaia ; R. Munteanu ; D. Sordoillet ; A. Dufraisse ; E. Gauthier : CNRS y Museo de Piatra Neamt
« La plus ancienne exploitation du sel européenne : datation et analyses paléoenvironnementales sur la source de Poiana Slatinei à Lunca (Neamt, Roumanie).

12 h O. Weller ; L. Nuninger ; G. Dumitroia ; D. Monah ; R, Brigand: CNRS ;Museo de Piatra Neamt, Instituto de Arqueología de Iasi, Université de Franche Comté
“Analyses et modélisation spatiale autour des sources salées de Moldavie précarpatique durant la Préhistoire »

12 h 15 Jesús Jiménez Guijarro: Universidad Complutense de Madrid
“¿Aprovechamiento o explotación?: Reflexiones acerca de la minería y uso de la sal durante la Prehistoria”.


12 h 30 A. Boutet ; O. Weller : Université d´ Aix en Provence
« La question de l´exploitation du sel dans la Protohistoire du Midi de la France »

12h 45 Julián Talavera
« La sal en la comarca de la Sigüenza arévaca: riqueza natural-riqueza social?”


13 h SÍNTESIS-DISCUSIÓN

TARDE

2. LA SAL EN LA ANTIGÜEDAD

16 h Lázaro Lagóstena: Universidad de Cádiz
“Salinas en las costas del sur peninsular durante la Antigüedad: un estado de la cuestión”.

16 h 15 Luigi Gallo : Università di Napoli
“Il sale nell´Egitto tolemaico”

16 h 30 C. Morelli; Gloria Olcese: Università La Sapienza. Presentación del POSTER
“Un progetto di recerca per le saline di area ostiense”

16 h 45 Cristina Carusi: Scuola Normale Superiore, Pisa
“Régimes d´exploitation et fiscalité du sel dans le monde grec et romain »


17 h Octavian Bounegru : Director del Centro de Estudios Egeomediterráneos, Universidad de Iasi, Rumanía
« La fiscalité du poisson salé aux embouchures du Danube à l´époque romaine »

17 h 15 Stefania Gallota : Università di Napoli
« Il sale nel Mar Nero »

17 h 30 Joëlle Napoli. Virginie Delrue : Université de Boulogne
« Les utilisations du natron à l´époque grécoromaine »

17 h 45 DESCANSO

18 h 15 Marius Alexianu (Centro de Estudios Egeomediterráneos, Universidad de Iasi, Rumanía); O. Weller; R. Brigand (CNRS et Université de Franche-Comté)
« Approches ethnoarchéologiques des sources salées de Moldavie : les enquêtes récentes »

18 h30 Blas Román Castellón Huerta: Instituto Nacional de Antropología, México
“Antiguos talleres de producción de panes de sal en Zapotitlán, Puebla, México. Problemas para su definición y estudio.”

18 h 45 Dan Monah: Instituto de Arqueología de Iasi, Academia de las Ciencias, Rumanía
« Une confirmation ethnographique du verset de Ezequiel 16/4. Saler les nouveau nés »

19 h Bernard Moinier : Comité des Salines de France
« Sel et sexualité »

19 h 15 SÍNTESIS- DISCUSIÓN

20 h: Visita al Parador y recepción en el Parador de Sigüenza



VIERNES 8 DE SEPTIEMBRE

MAÑANA

3. LA SAL EN LAS EDADES MEDIA Y MODERNA. HISTORIA REGIONAL. LA SAL EN LOS DOCUMENTOS ESCRITOS

9 h 15 Antonio Malpica: Universidad de Granada
“Análisis de las salinas medievales desde la arqueología espacial”

9h30 Elías Rodríguez: “Cinco siglos de explotación de las salinas de Villafáfila. Siglos X-XV”

9 h 45 Emilio Martín Gutiérrez: Universidad de Cádiz
“Salinas y explotaciones salineras en la Bahía de Cádiz a finales de la Edad Media”.

10 h A. Galera : Archivo Histórico de Cardona
“Sal, ganadería, cañadas, trashumancia, salazones y economía de montaña en el caso de la villa ducal de Cardona (Bages, Barcelona), la Cataluña central y los Pirineos”.

10 h15 Valdo d´Arienzo: Università di Salerno
“La produzione di sale nelle aree interne del Regno di Napoli”

10 h 30 Roxana Curca: Rumanía
« Les sources salées de Moldavie dans les documents médievaux »

10 h 45 Inês Amorim, Universidad de Oporto
“A concorrência entre sal de mar e sal da terra –uma discussâo em Portugal na viragem do séc. XVIII para XIX”.

11 h Saverio Russo; Univertà di Foggia
“Il commercio del sale in Adriatico nel primo Ottocento”

11 h 15 J.F. Chopin: Arqueólogo. Pyrénées Atlantiques
“La explotación de la sal en la vertiente norte de los pirineos occidentales y centrales”

11 h 30 DESCANSO

12 h Concepción Camarero: Universidad Autónoma de Madrid
“La sal en el siglo XVIII. El Catastro del Marqués de la Ensenada”.

12 h 15 Sandra Ramos Maldonado: Universidad de Cádiz
“Los Commentarii de Sale (Valentiae, 1579) de B. Gómez Miedes: una enciclopedia renacentista sobre la sal”

12h 30 h Amparo Donderis Guastavino: Archivo Histórico de Sigüenza
“Historia de la sal y salinas: fuentes para su estudio en el Archivo Municipal de Sigüenza”

12 h 45 Alberto Hernando García-Cervigón; Mª Cruz Alonso Sutil: Universidad Rey Carlos
“Contribución al estudio de la unidad léxica sal y sus derivados”.
´
13 h José Manuel Castaño Blanco: “El contrabando de la sal en la frontera sayazo-portuguesa (siglo XVIII): aspectos socioeconómicos”. Universidad Rey Juan Carlos

13h15 SÍNTESIS – DISCUSIÓN

TARDE

4. LA SAL EN EL MUNDO. LA REVALORIZACIÓN DE SAL Y SALINAS. ESTUDIO DE CASOS

16h David Bloch : Israel
« Fluctuating global sea levels and salt production, and their catastrophic influence in hictorical centers of power Hans

16 h 15 Hans Ulrich Vogel: University of Tübingen
“A History of SALT production in Yunnan province in South-West China: political, economic, social and technical aspects”

16 h 30 Emilio Menéndez Pérez. Universidad Autónoma de Madrid
“La sal en América. De la época colonial a la actualidad”

16 h 45 Juan Carlos Reyes. Instituto de Investigaciones Históricas. Estado de Colima
« La innovación tecnológica y el fin de una era. El caso de Colima. México”

17h Jens Vellev : University of Aarhus (Dinamarca) : « A journey 1597 to the salt on Laesoe and the archaeological investigations of the production huts 1990-2005”

17h 15: Carol Litchfield: George Mason University “Great SALT Lake”, UTAH. Its history and exploitation”

17 h 30 DESCANSO

17 h 45 Martin Boyett: “A project to rectore the last inland open pan salt works in the United Kingdom” Lion saltworks, Northwich.

18h Alberto Plata Montero: Universidad del País Vasco
“Aplicación de la Arqueología de la Arquitectura a un complejo productivo. El Valle Salado de las salinas de Añana”.

18 h Mikel Landa: “Plan Director de las salinas de Añana”. Diputación de Alava.

18 h 15 Lola Sánchez Roca; Rafael Aracil Sala; Francisco Sala Aniorte: Museo del Mar y de la Sal de Torrevieja
“La sal y las ciudades salineras: identidad cultural y atracción turística en el Mediterráneo”

18 h 30 Katia Hueso: Asociación de Amigos de las Salinas de Interior
“El paisaje de la sal de interior. Valores para un desarrollo socioeconómico responsable”

18 h 45 Jesús Carrasco: Asociación de Amigos de las Salinas de Interior
“Proyecto Etnosal: recuperación del patrimonio etnológico de las salinas de Castilla-La-Mancha”

19 h Joseph M. Mata Perelló; Roger Mata Lleonard. Departamento de Ingeniería Minera y Recursos Naturales de la UPC.
“La recuperación del patrimonio minero de salinas continentales de Cataluña y Aragón”

19 h 15 Oriol Beltrán Costa: Universidad de Barcelona
“Las técnicas tradicionales en las salinas de interior”

19 h 30 Eduardo Saiz Alonso
“Algunos aspectos técnicos y etnográficos del salero pozano”

19 h 45 SÍNTESIS –DISCUSIÓN

POSTER: Presentación de los resultados del Proyecto de investigación HIRYT de la Universidad Rey Juan Carlos: “Historia, sal y salinas como recursos turísticos”

20 h CONCLUSIONES DEL CONGRESO Y CLAUSURA DEL CONGRESO





SÁBADO 8


Excursión: Salinas de Imón
Comarca de Sigüenza


Organiza: Universidad Rey Juan Carlos
Con la especial colaboración del Ayuntamiento de Sigüenza


Lugar de celebración:
Casa del Doncel (Sigüenza)

Instituciones Colaboradoras:
- Ayuntamiento de Sigüenza
- Casa de Velázquez
- Ministerio de Educación MEC
- Caja de Ahorros de Guadalajara
- Asociación de Amigos de las Salinas de Interior
- Diputación de Guadalajara

Comité de Honor:
- Presidente de la Junta de Comunidades de castilla La Mancha
- Consejera de Cultura
- Presidente de la Diputación
- Alcalde de Sigüenza
- Rector de la Universidad Rey Juan Carlos
- Director de la Casa de Velázquez


Comité Científico:

- Valdo D´Arienzo
- Germán Delibes
- Jean- Claude Hocquet
- Katia Hueso
- Lázaro Lagostena
- Antonio Malpica
- Nuria Morère
- Olivier Weller